bebida alcohólica agridulces elaborada con la infusión de hierbas, raíces, flores y cortezas aromáticas
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El
fernet de menta (también conocido como Fernet Menta) es una variante del fernet tradicional que añade una intensa infusión de menta piperita y un toque extra de azúcar a la receta clásica de hierbas.
fernet es un licor amargo de origen italiano de la familia de los amari. Se elabora mediante la maceración de decenas de hierbas, raíces y especias de varios continentes (como azafrán, mirra, ruibarbo y manzanilla) en alcohol de uva. Luego pasa por una maduración en cubas de roble que le otorga su característico tono oscuro y opaco.
vino moscatel dulce es un vino aromático y licoroso que se elabora a partir de la uva de la familia Moscatel, una de las variedades de vid más antiguas y versátiles del mundo. Es ampliamente reconocido por su marcado perfil floral, textura almibarada y dulzor natural, proveniente de los propios azúcares de la fruta madurada al sol
vino Tannat es un vino tinto robusto, concentrado y de color muy oscuro que constituye la cepa insignia y la identidad enológica de Uruguay
La
grappamiel clásica es una de las bebidas alcohólicas más tradicionales y con mayor identidad de Uruguay. Nació de una fusión cultural a finales del siglo XIX y principios del XX, cuando los inmigrantes italianos que llegaron al Río de la Plata trajeron consigo la tradición de elaborar grappa (un aguardiente fuerte obtenido de la destilación del orujo de uva). Para suavizar su potente e intensa graduación, comenzaron a mezclarla con miel de abeja pura y agua, dando origen a este icónico brebaje dulce
El dulzor ("Suave"):
A diferencia de los tintos secos tradicionales, contiene una mayor concentración de azúcar residual, lo que apaga el amargor y la astringencia de los taninos.
